per què la WEB STAPels AndreuencsLa Cultura i l'Esport a STAPLes Entitats de STAPLa Història de STAPles Comunicacions a STAPLa Salut a STAPMenjar i Beure a STAPSTAP Superfície ComercialWEB STAP - Pàgina Iniciubicació de STAPubicació de STAPWEB STAP - Pàgina IniciSTAP Superfície ComercialMenjar i Beure a STAPLa Salut a STAPles Comunicacions a STAPLa Història de STAPLes Entitats de STAPLa Cultura i l'Esport a STAPels Andreuencsper què la WEB STAP

 
Lola

Conill en caldereta





















- Escudella Barrejada
- Trinxat andreuenc
(gaspatxo)
- Pollastre amb peres
- Sardines escabetxades
- Els Fideus de l'Àvia
- Suquet
- Conill en caldereta
- Pollastre a la crema
- Mousse de Llimona

-Ingredients per a quatre persones :
- - 1 conill a troços
- - 1 ceba mitjana
- - farina
- - pebre vermell dolç
- - 2 fulles de llorer
- - 1 bitxo petit
- - vi ranci
- - aigua

-Preparació :
-- Salpebrar els troços de conill
-- Fregir-los
-- Se li afageix la ceba ratllada
-- Quan la ceba està transparent
- -s'hi afageix una cullerada rassa de farina,
- -una culleradeta de pebre vermell dolç,
- -les dues fulles de llorer, el bitxo,
- -un gotet de vi ranci i un got d'aigua
-- Es tapa i es deixa coure lentament fins a que està tendre
- -(una ½ hora)

Servir i que vagi de gust.


Pintors de Sant Andreu de Palomar
Actors/Actrius Andreuencs
Receptes Andreuenques
Cinema Andreuenc Relats Andreuencs Escultors Andreuencs Artesans Andreuencs Músics Andreuencs Fotògrafs Andreuencs
Esportistes Andreuencs




Tornar


webstap@sant-andreu.com